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PROJECTION EN PLEIN AIR DU DOCUMENTAIRE EL BULLI - COOKING IN PROGRESS

2011-08-03

    Les Rencontres internationales du documentaire de Montréal (RIDM), en collaboration avec la Société des arts technologiques (SAT) et le Quartier des spectacles, organisent ce vendredi 5 août, à compter de 21h, la projection en plein air du documentaire El Bulli - Cooking in Progress.

    Consacré à l'inventivité exceptionnelle du chef espagnol Ferran Adrià, responsable entre autres de l'essor mondial de la cuisine moléculaire (dont le restaurant, sacré meilleur du monde à plusieurs reprises, vient malheureusement de fermer ses portes), le film a été réalisé par Gereon Wetzel.

    La projection aura lieu à la place de la paix (boul. St-Laurent, entre Ste-Catherine et René-Lévesque) en présence du sommelier et consultant harmonique chez El Bulli François Chartier qui répondra aux questions du public.

    On conseille d'amener chaises et couvertures!

    El Bulli - Cooking in Progress prendra également l'affiche au cinéma du Parc le lendemain.





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